カエルのロバートの湘南・神奈川グルメレポ。

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【新潟出張編】新潟B級グルメ旅④:地元のスーパーで寿司!刺盛り!&地元のパン屋さん!

投稿日:

新潟 弥彦神社

こんにちはロバートなんだなん。

今回は新潟出張編ラスト!

滞在中にちょこちょこと食べていた新潟のスーパーグルメ&地元パン屋さんをご紹介するよ。

前回は背脂系ラーメン、麺屋しゃがらをレポートしたんだな。↓↓

【新潟出張編】新潟B級グルメ旅③:背脂ちゃっちゃ系ラーメン麺屋しゃがら

【長岡】海宝丸の寿司セット

長岡駅で乗り換えの時、次の電車まで1時間空きがあったので駅ナカの食品スーパー内鮮魚店の海宝丸へ行ったんだなん。

日本海といえばやっぱり白身魚だよね!旬の素材を使ったお寿司を購入。これで680円!お酒があるならこの量で充分。

新潟 長岡 海宝丸 寿司

ホテルに持って行って夕飯でいただきました。

 

え、スーパークオリティとは思えないおいしさなんだけど!!

太巻きのとなりの白身魚がほんのり塩気があって、身がふっくらとしていておいしい。生魚にふっくらなんて感想を持ったのは初めてかも。多分これがヤナギカレイかな?

新潟 長岡 海宝丸 寿司

シソに巻かれているお寿司は淡白なお味なので、わさびがすごく効いてる。程よい歯ごたえとシソの香りがいい感じ!

ヤリイカは表明がパリッとした新鮮な歯ごたえ、噛むと香りのある内側が出てくる。旨味がすごい〜おいしい〜。

メバルも味がしっかりあるなぁ。日本海の魚だからか、ご飯との相性も今までのより良い気がする。

真鯛もめちゃくちゃおいしい〜。甘いー!歯ごたえもしっかりあって新鮮な感じするね。

巻き寿司もとっても豪華。サーモンが脂のっていてトロトロ。

スーパーのお寿司でもこんなにおいしいなんてさすが新潟。

ごちそうさまでした。

【新潟】けんこう市の刺身盛り合わせ

2日目の夕飯は新潟駅ナカの食品スーパーで購入した刺身盛り合わせ。980円。

新潟 けんこう市 刺し盛り

高級魚ののどぐろがしれっと刺盛りに入ってるのがすごい。もう日本海側住みたい。。。

のどぐろは口の中でふわっと溶けて、味が濃くて美味しかったよ。

 

ふなべた。どんな魚かはわからないんだけど、白身だから結構淡白かな?と思って食べてみたら意外にも味がしっかりしてる。旨味成分!

甘エビもトロトロでおいしいね。

 

サーモンは身がしっかりしているタイプで、噛めば噛むほど味が出てくる。

新潟 けんこう市 刺し盛り

えー、なんかツマまで美味しいんだけどなんで??笑。

新鮮でパリパリ。お刺身の箸休めでわさび醤油につけてさっぱり。

 

カンブリかハマチが分からないけど、厚みのある白身魚。脂が乗ってるのに全然重くなってさっぱり食べれる!

 

美味しい日本酒に合う刺し盛りでした。ごちそう様!

【新潟】パン屋さんカブトでほっこりモーニング

最終日の朝食は駅ナカのパン屋さんカブトで購入したパンとクッキーで。

新潟 パン屋 カブト

素朴なしっかり焼き系のお店。ほとんど100円台という、お値段も素朴。

キッシュのパンはちょっと火が通りすぎだったかな。おいらはもうちょっとプルンとしたキッシュが好きだけど、優しい味付けで美味しかったよ。

新潟 パン屋 カブト キッシュ

クッキーはちょうどクリスマス時期ということで、かわいいシール付きのキラキラ星型!

こちらもしっかり焼きの固めクッキー。

新潟 パン屋 カブト クッキー

懐かしい味がするね♪

紅茶かコーヒー買ってくれば良かったー。

 

懐かしい味わいのパン屋さん。

新潟何回も来てるけど、パン屋さんって行ったことなかったからやっと買えてよかった!

次回はもっといろんなパン屋さんを巡ってみたいんだなん。

まとめ

新潟3回目もたくさん美味しいものをいただいて大満足♡

新潟は美味しいものだらけだね。

 

帰りの新幹線では自慢のコシヒカリを使った南蛮味噌のおにぎりをつまんだよ。南蛮味噌辛いけど味が濃くて美味しいんだなん。

新潟 さかたや おにぎり

新潟ご馳走様でした!

 

次回は新横浜のMOKUOLAというハワイカフェをご紹介するよ。

お楽しみに!

 

それじゃあまた。

 

●ロバート●

 

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