カエルのロバートの湘南・神奈川グルメレポ。

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愛媛県

【松山出張編】日切焼と鯛めし秋嘉(アカ)で松山満喫♪鯛めしうますぎるうううう!!!

投稿日:

こんにちは、ロバートなんだなん。

今日は愛媛県は松山からレポート。

朝から羽田空港のラウンジでオレンジジュースとクロワッサンをいただいて、飛行機でピューンと松山!まずは松山鯛めしを目指すよー。

人生初愛媛県。どんな美味しいものに出会えるかな♪

松山市駅前で日切焼きなるものを発見!

空港からリムジンバスに乗り、まずは松山市駅へ。ここから観光がてらお目当ての松山鯛めしのお店に向かおうと思ってたんだけど、途中で「ひぎりやき」なるものを発見。

愛媛 松山 ひぎりやき

見た目は今川焼きっぽいけど??せっかくなので買ってみたよ。

味は何種類かあるみたいで、季節限定のかぼちゃあんとかもあった。

愛媛 松山 ひぎりやき

おいらはクリーム(90円)にしたよ。

サイズ感は今川焼きよりもちょっと小さめ。

愛媛 松山 ひぎりやき

食べてみるとかなり生地はもちもち!

中にはたっぷりの濃厚なクリーム。でも生地の厚みもあるのでバランスが良い。

今川焼きというよりはどら焼きの生地に近いかな?

甘くてあったかくて美味しいご当地スイーツでした♪

ごちそうさまでした。

秋嘉(アカ)の情報

今回は鯛めしを食べることにめちゃくちゃ注力したよ。数ある鯛めし屋さんから選んだのがコチラのお店↓↓

ガイドブックにも載ってる有名なお店なんだなん。

店名:松山鯛めし 秋嘉(アカ)

アクセス:大街道駅から徒歩2分

営業時間:11:00〜15:00/18:00〜22:00

定休日:不定休

食べログ:https://tabelog.com/ehime/A3801/A380101/38011850/

秋嘉(アカ)のアクセス

伊予鉄路面電車の大街道駅からは徒歩2分。

大街道駅から松山城へと登るロープウェイ乗り場に向かう途中にあるよ。

愛媛 松山 秋嘉 鯛めし

松山市駅からも、ちょっと距離はあるけど大街道の商店街をブラブラ見ながら歩いて行けちゃうレベル。

途中で今治市のゆるキャラ、バリィさんのUFOキャッチャーがあったから思わずやっちゃった笑。100円で2個ゲット。

愛媛 松山 秋嘉 バリィさん

秋嘉(アカ)の混雑・店内

連休中日の13時頃お店に向かったら5組くらい並んでたよ。回転はあまりよくないから列はほとんど進まなくて、結局は店内に入れたのは1時間後・・・。有名店なので覚悟はしてたけど、みんなは行くなら時間に余裕を持っておくのをおすすめするんだなん。

ちなみにHP上だとラストオーダーは14:30になってるけど、一定の時間までに並んでくれた人はその時間を過ぎても対応します。ってお店の人が言ってたんだなん。誠意を感じる。

 

店内は入ってすぐにカウンター席、2階にも席があるみたいだったけどおいらはカウンター席に案内されたから2階部分は分からず・・・。

でも端の席だった+1席間隔をあけてくれたからお隣さんと気まずくならずにゆったりと食事をすることができたよ。

メニュー

メニューはこんな感じ。愛媛の味が楽しめるメニューになってるんだなん。

愛媛 松山 秋嘉 鯛めし

釜飯タイプの松山鯛めしも、漬けタイプの宇和島鯛めしも食べれるんだね。

しかも宇和島鯛めしは天然と養殖でお値段も違う。。。やっぱり天然が人気なのかな?

ロバートチョイス

おいらは松山鯛めしの秋嘉オリジナル(1,800円)にしたよー。

愛媛 松山 秋嘉 鯛めし

天然で秋嘉が選別したほぐし身を炊き合わせている釜飯とのこと。

机に置かれた説明を読みながら楽しみに待つんだなん。

愛媛 松山 秋嘉 鯛めし

お味。

10分ほどして、まずは釜飯以外の副菜が到着。

愛媛 松山 秋嘉 鯛めし

アツアツのうちに天ぷらをいただくよ。

愛媛 松山 秋嘉 天ぷら

天ぷらはナスとサツマイモとエビとアスパラガス?でした。衣が薄くてサクサク!どれも素材の味がしっかりしているので塩で食べてちょうどいい感じ。天つゆとかいらない。

愛媛 松山 秋嘉 酢の物

こちらの野菜の上に乗っているピンク色のひらひらなんだろう??

1つつまんで食べてみたらなんだかお魚系の味!美味しい!

後で調べたら松山名物の削りかまぼこってやつらしい。おみやげ屋さんで売ってたから帰りに買って帰ったよー。そのまま食べても酒の肴にぴったり♪

カブときゅうりの梅酢漬けに、玉ねぎスライスが敷かれてじゃこをかけてトマトを添えた一品。程よい塩梅で見た目も華やか。一品一品手が込んでるね。

愛媛 松山 秋嘉 鯛刺身

鯛の刺身は思ってたよりも柔らかめ。味はすごく濃厚!

 

それらを食べてるうちに鯛めしも到着。

1人分がお釜に入ってきたよ。

愛媛 松山 秋嘉 鯛めし

うーーーわ、いい香り!香りだけでよだれだくだくになる!笑。

愛媛 松山 秋嘉 鯛めし

まずはそのまま。お茶碗によそってみる。

愛媛 松山 秋嘉 鯛めし

おかげがにくい〜。美味しそうすぎる〜。

お米に染み込んだダシの味はそれほど濃くなくて、ほんのり香るくらいだけど甘みがあって美味しい。

あ、鯛おいしい!!身の部分。すごく味が濃い!!さすが魚の王様。

最近全国の美味しい魚を食べることが増えたけど美味しいお魚って「味が濃い」んだよね。ギュッと旨味が詰まってる。

この鯛も例外なく美味しい認定!

愛媛 松山 秋嘉 鯛めし 愛媛 松山 秋嘉 鯛めし

2杯目はもろみと大根菜を入れて。

パクッと口に運べば

ははーん、こうなるのか。(五郎さん風)

もろみの香ばしさと大根菜のシャキシャキ&酸味で鯛めしの甘さがグンとアップする。

しょっぱくないのに味が一段と濃くなったよー。

愛媛 松山 秋嘉 鯛めし

最後はだし汁でお茶漬けに。

わさびと三つ葉のアクセントが最高ーーー!

梅は酸っぱいけど邪魔にならない。むしろさっぱり。

海苔も揉み海苔で味が濃くて、ひとつひとつの強い味わいを中和してくれる。すっごい美味しい!

ラストスパートなのに食欲増しちゃった。

お茶漬けが鯛めしの真髄なのかもしれないね。

愛媛 松山 秋嘉 お吸い物

お吸い物は普通に美味しかったです。お寿司屋さんで飲むやつみたい。

 

待ち時間長くてちょっと辛かったけどこの味なら充分に待つ価値ありのランチでした。

ごちそうさまでした!

まとめ

松山のスタートは日切焼と松山鯛めしでスタート!

美味しいもののダブルパンチですっかりやられたおいら。

四国はまだ2県しか訪れたことない(しかももう1つはまだロバ旅の構想すらない15年前の高知・・・笑)けどどちらも美味しいものばかりでずるいね!愛媛あなどれません。

 

明日は朝から鍋焼きうどんを食べてくるよー!

こちらのレポートもお楽しみに。

それじゃあまた。

 

●ロバート●

 

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