こんにちは、ロバートなんだなん。
今日はシェラトン横浜内レストランの「コンパス」で、ホリデーランチビュッフェを楽しんできたよ。
コンパスでは現在北海道グルメフェアを開催中。
カニ食べ放題&赤肉メロン、海鮮が溢れた最高のビュッフェでした。
店名:コンパス
アクセス:JR横浜駅から徒歩3分 シェラトン横浜内2階
営業時間:(ビュッフェ開催時間)11:30~13:20/13:40~15:30
価格:
平日 大人3,700円
土日祝 大人 6,180円
※サービス料10%別
HP:https://yokohamabay-sheraton.co.jp/restaurant_bar/compass/
アクセス
日本のサグラダファミリアと呼ばれているJR横浜駅から徒歩3分。
現在は工事中で直通になってないけど、12月からまた駅直結になるジョイナス地下街を抜けていくよ。
突き当たり有隣堂の手前を左に曲がればシェラトン横浜の地下入り口にたどり着くんだなん。
今回のレストラン「コンパス」があるのは2階。
エレベーターで上がっていくよ。
店内・混雑
今回は事前に予約をしていったよ。
ほとんどの人が予約をしていたみたいで予約者待機列は長い行列。
かと言って飛び込みで入れるかはわからないので事前に予約をしておくのをオススメするんだな。
→予約は公式サイトでどうぞ!
ちなみにビュッフェは2部交代制の110分なんだけど、あとから入っても終了時間は同じだから早めに入った方がお得だよー。
待機列のあるロビーは豪華なシャンデリアとふわふわのカーペット。高級感があってとっても居心地がいいね。
メニュー・お味
席に案内されて簡単なシステムの説明を受けたあとはいよいよビュッフェ開始!
メインのお料理たちは行列ができていたのでまずは前菜・デザート・飲み物・パン、それからカニ!
列が落ち着くまで先にいただきます。
タコのカルパッチョはタコがプリプリ。
さわやかなドレッシングの酸味も合うね。
サーモンのマリネも美味しい!サーモンの味が濃い!
パン、おいらが取ったぐるぐるしたやつめちゃくちゃ美味しい。甘さがちょうどいいしパンのかみごたえも大好き。持ち帰りたい。
デザートも美味しい!上品な甘さでたくさん食べても重くない。
プリンは味が濃いのでちょっと重い。
こちらは同行者のお皿。盛り方が綺麗!
サラダラーメン食べそこねたー!
カップのケーキも気になったんだけど後回しにしたらお腹いっぱいになっちゃった。。。
カニ!!
塩漬けだからちょっとしょっぱかったけど、身離れがいいし味がしっかり濃くて美味しかったー。
もうちょっと塩気が少なければよかったなぁ。
同行者のクレープ。
目の前で焼いてくれてトッピングは自分で。センスが出るね。おいらがやったら惨劇になりそう。。。笑。
2周目。メイン料理エリア。
焼きとうもろこし!流石の甘さで美味しかったー。香ばしさも良い。
ししゃもの唐揚げ。
本物のししゃも(関東で買えるのは大体カペリン。)初めてかも!
サクサクの衣としっかりとした味わいのししゃも。美味しいー!旨味がある!
カペリンも好きだけどししゃもはさすがに美味しいね。
スープの器はジャガイモの冷製スープ。ビシソワーズ。美味しかったけどミルクが多かったかなー。さらさら過ぎた。
その左脇にあるのはジンギスカン。臭みが美味しい!
スープの後ろは豚まん。
豚肉が甘くて美味しい!生地はちょっと重め。
ローストビーフ!目の前で切ってくれる。
自分でグレイビーソースかけて北海道産山わさび乗っけて。
こーれがめちゃくちゃ美味しかった。
厚みがあるのに柔らかいし肉汁すごいし味も濃い。最高ー!
天ぷらといくら丼。
天ぷらはオクラと山芋とホタテとカボチャ。
カボチャがほんっっっと美味しかった。さすが北海道。
ホタテも美味しかったし珍しいので感動。
ゲランドの塩合う。
いくら丼はご飯薄めに盛ってくれてるので他の食事も楽しめる仕様。さすがの心遣い。
いくらがちゃんと美味しいやつだよ!弾力があって、プチっと弾ける海の宝石。
こちらは加工品盛り。少しずつ自分で盛るタイプ。ご飯泥棒(笑)
どれもめちゃくちゃおいしいよー!日本酒ください!!!!!
しょっぱすぎないのがいいよね。日本酒ください。←
ミニ海鮮丼。2種類あったけどおいらはエンガワ、甘エビ、イカの乗った方をチョイス。
エンガワが信じられないほど美味しかったんだけど!!!
エンガワってこんなに美味しいの?!!!
同行者の海鮮盛り。センスが素晴らしすぎる。。。
もう一種類のミニ海鮮丼はこんな感じ。サーモン、アジ、バカガイ?かな。
これがまためちゃくちゃ美味だったー!モズクガニの味噌汁。ほっとする味!出汁が凄い!!
最後に1人1個限定の赤肉メロン。
ジューシー!甘いー!最高ーーーー!!!
人生で1番美味しいメロンだったかも。最高。
全部美味しかったし雰囲気とか店員さんの気遣いとか全てが最高だったよ。
ごちそうさまでした!
まとめ
シェラトン横浜コンパスのビュッフェ、お値段はちょっと張るけど特別な日のお祝いにはぴったりだね。
美味しかったし楽しかったんだなん。大満足。
ぜひみんなも行ってみてね。
それじゃあまた。
●ロバート●
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