こんにちは、ロバートなんだなん。
今日は友達の結婚式&披露宴にお呼ばれしたよー。
友達の幸せの門出を一緒に祝えるのは本当に嬉しいね♪
そしておいらは相変わらずのグルメレポ・・・笑。だって美味しかったんだもん！
これから披露宴の会場を探してる人もぜひさんこうにしてみてねー。
雰囲気やおもてなしももちろん抜け目なしでした。
東京ベイ舞浜ホテル
千葉県浦安市舞浜1-34
HP:http://maihamahotel.jp/
アクセス
舞浜と聞いてピンと来る人はたくさんあると思うけど、ご想像の通りディズニーランド至近のオフィシャルホテルの一つ。
なのでJR舞浜駅からはミッキーデザインの専用バスに無料で乗ることが出来るよ。
宿泊者だけじゃなく披露宴やパーティなどの催し物の来場者も笑顔で迎えてくれるディズニーホスピタリティに感動・・・！
同じくリゾートラインのベイサイドステーションからも専用のバスあり。
注意したいのはすぐ隣に「東京ベイ舞浜ホテルクラブリゾート」というホテルもあるので間違えないように気をつけてね。
必ずバスに乗るときに「クラブリゾートじゃない方で！」と言って案内してもらおう。
ちなみに車でのアクセスの場合も間違えやすいので要注意。
披露宴のお食事
それではお食事のご紹介。
季節や日によっては変わると思うので参考程度に。
サーモンのマリネとサーモンムースのズッキーニ巻き。
サーモンムースがすごく香りが良くてまわりのズッキーニの食感も柔らかいのにシャクッとしてて美味しいー！
サーモンマリネは分厚いスモークサーモンといった感じ。風味がすごくあって、添えられた酸味のあるソースで味が凝縮されて最高に美味しい。
サーモン好きのおいらとしては大ヒットのお料理でした。
続いてキャベツとベーコンのコンソメスープ。
優しい香りのコンソメとクタクタに煮込まれたキャベツが美味しいー！
こういうところのベーコンはちゃんと肉！って感じの味と食感。おいしいねー。
パン！
ライ麦のパンとミルクパン。どちらもほんのり暖かくてとっても美味しかった。
バターだけでも、お料理と一緒に食べてもどちらも最高。
ホタテ貝のポワレ。
プリッとした甘い食感のホタテと柔らかなんだけどとてもコクのあるホワイトソース。
しっとりと炊き上げられたキャベツとほんのり香るセルフィーユのスパイスが良い感じ。
季節のグラニテは濃厚なラズベリー。
とっても味が濃くて甘酸っぱいんだけど、シャーベット状だからか爽やか。夏にぴったりだね。
メインは牛バラ肉の赤ワイン煮込み。
スッとナイフで来れる柔らかなお肉を口に運ぶと口の中で肉の旨味がジュワーっと溢れてくる！
赤ワインで仕上がったソースも美味しいし、周りを囲んだ人参のピューレもすごくお肉似合う。
お行儀よく並べられた温野菜はほっくりと野菜本来の甘みがしてこちらも美味しいよー。
デザートは柑橘のパフェ。
パフェ？ムースケーキじゃないの？と思ったけど、二層になっている上の部分は柑橘のムース、下の部分は柑橘のシャーベットだったよー！
びっくりした。
とってもさっぱりひんやり美味しかったし、上に乗っているオレンジもジューシーでおいしい。
添えられたシガレットはシトロンヴェール（まだ青いレモンのこと）のほんのりとした酸味と苦味が良いアクセントになる口当たりのよい焼き菓子でした。
ひとつひとつがとっても手が込んでいて美味しかったし、給仕さんも1席に1人付くから丁寧な対応がとっても気持ちよかったよ。
本当に美味しかったです。
ごちそうさまでした。
何より主役の友達！結婚おめでとう！！！
まとめ
東京ベイ舞浜ホテルの結婚披露宴は立地・雰囲気・サービス・料理すべての点でパーフェクトでした。
これから結婚式を考えている人はぜひぜひ参考にしてみてねー！
おいらもこんな素敵な場所で友達の結婚をお祝いできて嬉しかったんだなん。
お幸せに〜♪
次回は武蔵小杉グランツリーのフードコートから暑い夏こそ食べたい辛旨純豆腐定食をご紹介するよ。
お楽しみに。
それじゃあまた。
●ロバート●
☆「いい記事！」と思ったら応援にポチっと宜しくお願いします☆
にほんブログ村
