ロバートの食旅。

カエルのロバートのグルメレポ。

東京都

1万2000円の豪華ランチ!接待にも使えるukai-teiのスペシャルランチコース

投稿日:

こんにちは、ロバートなんだなん。

今日は超豪華ランチをご紹介。ちょっと縁がありまして・・・。

なんと1人1万2960円(サービス料別)のランチコース。どんなものが出てくるのが・・・楽しみなんだなん。

 

店名:表参道 Ukai-tei

アクセス:表参道駅から徒歩2分

営業時間:平日12:00〜14:30/17:30〜23:00

土日祝11:30〜23:00

定休日:なし

HP:http://www.ukai.co.jp/omotesando/

アクセス

アクセスは表参道駅から徒歩2分。表参道ジャイルというビルの5階部分だよ。

以前紹介したカフェカイラ(現在は渋谷に移転)が入っていたビルだね。

噂のハワイアンパンケーキ!原宿カフェカイラのパンケーキ&オムレツ

店内

店内は待合室の奥は各個室になっていて、他のお客さんグループと顔を合わせにくい仕様になっているよ。気遣いがめちゃくちゃすごい。

個室に案内されると、そこには鉄板を囲むように半円形の座席が。

これは個室によって形が違うかもしれないけど、おいらたちはこんな感じの部屋に案内されたよ。

あんまり高いお店って行かないから、ぎこちなく着席してナフキンを膝上に置いたんだなん。笑。

お味

コース料理のみのお店なのでどんどんお料理が運ばれてくるよー。

まずはドリンク。おいらは甘めのジンジャーエール。ソフトドリンクはジンジャーエール(ドライorスイート)、ウーロン茶など。何があったか忘れたごめん。

前菜は氷見の寒ブリのマリネ!

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脂が乗った寒ブリと、大根のマリネを添えられたポン酢と大根ソースでいただくよ。

寒ブリはさすが、めちゃくちゃ美味しい。プリッとした歯ごたえのあと、サラッとした脂が口に溢れる。ポン酢のソースもすごく合う。

大根のソースはほんとに生の大根の味だけだったので、ポン酢と混ぜて使ったよ。口当たりがすごく滑らかになるのですごかった。大根のソースなんて思いつかないけど美味しいね。

 

オマール海老は目の前の鉄板でシェフが調理!

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迫力のある調理に終始目を奪われていると、スープとパンが運ばれてきたよ。

スープはタラバガニのクリームスープ。

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コクがあってズワイガニの香りがすごい。美味しいー!

フランスパンをつけて食べるとこれまた美味しい。これだけでもランチとして十分成り立っちゃいそう。

 

オマール海老の調理が終わって、シェフ自らサーブしてくれたよ。

特製のソースととっても大きいマッシュルームを和えて出されたオマール海老のポワレ。

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すっごいプリップリ!口いっぱい海老をは暴れるのでほんと贅沢。

ソースには海老の出汁がたっぷり染み出しててめちゃくちゃ美味しい〜。

マッシュルームもすごく大きいのに香りが強くて味は繊細でとっても美味しかったんだなん。

こちらもフランスパンとの相性抜群。

 

続いてお肉の調理。焼く前のお肉を見せてもらったけどこれまた見事なサシ・・・!

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焼いてる間の香りもたまらなく良かった〜。

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手際よくカットしてもらい、ポン酢か西洋ワサビのソースをつけて食べるよ。お好みであらびきコショウ、フライドガーリックもご一緒に。

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付け合わせは淡路島玉ねぎ!辛味がなくて最高に美味しいやつだね。

お肉はもう言うまでもなく絶品!おいらは西洋ワサビのソースがすごく好きだったー。

口に入れた瞬間に脂がフワッと口の中でとろけて、ほんとに肉が溶ける!って感じの食感。西洋ワサビのソースでさっぱりするから全然くどくないし。

あらびきコショウもピリッとした刺激がとても良いし、ポン酢でどこか懐かしさを感じる優しい味わいにするのも◎。フライドガーリックを添えればカリカリジュワッとした食感でこちらもGood!

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淡路島玉ねぎはポン酢をかけていただきます。辛味が少なくてふぅわりとした味わいでとっても美味しかったんだなん。

 

シメは牛肉を焼いた脂とガーリックソースで作るガーリックライスとお味噌汁、お新香。

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ガーリックライスはチャーハンともちょっと違ってガーリックソースと醤油だけで味付けした焼飯にカリッと香ばしいおこげをつけてお茶碗によそったもの。

すごく香ばしくてカリカリもちもちのガーリックライス!こんなに美味しいガーリックライス食べたことないんだなん。

お味噌汁にはたっぷりのあおさが入ってして、プチプチとした食感がいいね。

お新香も程よい塩梅でした。

 

デザートはプリン・シフォンケーキ・モンブランから選べるよ。

おいらはモンブランにしたんだなん。

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見た目が上品なのはさることながら、そのふわふわ具合がすごい!

口の中でほろほろっととろけるモンブランで、和栗の風味と苦味がすっっっごく美味しい!

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中にはバニラアイスと生クリームが包まれていて、ところどころメレンゲがサクサクとした食感で混ざってくる。

これは本当に美味しすぎる・・・!

シェフの話では季節限定のこのモンブランのためだけに問い合わせをしてくるお客さんもいるんだとか。納得。。。これは食べたくなるね。

 

写真を撮り忘れたけど最後にコーヒーとフールセック(小さな焼き菓子。クッキーなど。)をいただいて完食。

2時間の至福のひとときだったんだなん。

ほんと美味しかったしシェフもとっても気さくで良い雰囲気でした。

ごちそうさまでした!

まとめ

ランチに1万円以上かけるなんてなかなか出来ない贅沢だけど、たまには自分へのご褒美やデートで使ってみるのもいいんじゃないかな。

今回お邪魔したUkai-teiさんでは対価に見合った食事とサービスが受けられること間違いなしなんだなん。

もちろん接待でも使えるのでお店選びに失敗できないときはぜひ選択肢に入れてみてね。

ちなみに要予約です。

 

それにしても贅沢だった・・・。

今月は縁あってちょっと贅沢月間なので、次回は赤坂のインターコンチネンタルのビュッフェをご紹介するよ。

 

それじゃあまた。

●ロバート●

 

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