ロバートの食旅。

カエルのロバートのグルメレポ。

神保町

山形を味わう!麺ダイニングととこの醤油ラーメン[ランチパスポート]

投稿日:2016年4月7日 更新日:

こんにちは、ロバートなんだなん。

今日は神保町の麺屋ダイニングととこの醤油ラーメンをレポートするよ!

ランチパスポートもラストスパート!

無事第5弾の発売も決まったから、こちらも期待したいね。

 

※ランチパスポートとは。

掲載店舗の一定のメニューを540円で食べれる本なんだな。

1冊1080円だけど、3〜4回行けば元が取れるよ。

 

各種書店やAmazonで購入できるんだな。

 

麺屋ととこは神保町から徒歩10分、お茶の水小学校のそばにあるラーメン屋さん。

IMG_0196

山形県のお料理を扱うお店で、夜はダイニングバーにもなるみたい。

 

 

ここでいただけるランチパスポートメニューは醤油ラーメン!

750円が540円でいただけるよ。

 

店内はあまり広くなくて、カウンター席とテーブル席が2つ。

 

優しそうな女性の店員さんがカウンター席に案内してくれたんだなん。

 

ランチパスポートであることを告げて5分くらいで商品到着。

IMG_0198

スープの色濃い!

 

それではいただきます。

 

まずはスープをひとすすり。

 

おー。見た目より全然サッパリしてる。

塩辛いとかは全くなくて、どんどん飲めちゃう。

脂の甘みとコクがいい感じにスープに深みを出してくれてる。

山形のお醤油を使ってるんだってー。

 

麺は細めの軽いちぢれのある麺。

麺自体に黒く点々があるけど、これは全粒粉らしい。

ゆで加減もとってもよくて、歯切れがいい。

スープと良く絡んでとってもおいしいよ。

IMG_0199

トッピングは鶏のチャーシュー、小松菜、ワカメ、ノリ、ネギ、メンマ、ナルト。

 

どれもとっても美味しくて、このラーメンのトッピングに最適。

 

 

他では味わえないととこのラーメン。病み付きになりそうなんだな。

 

 

みんなもぜひ行ってみてね。

麺ダイニング ととこ [食べログ]

それじゃあまた。

 

●ロバート●

 

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