こんにちは、ロバートなんだなん。
今日は辻堂駅直結の大型ショッピングモール、テラスモール湘南からお届けするよ。
テラスモールに着いたのは12時頃。
まずは腹ごしらえをしようとフードコートへ。
ところがさすがGW、とにかくすごい人！！
座席を確保するにも商品を買うにも長い戦いを覚悟しなくちゃならなそうだったので先に買い物をすることに。。。
ちなみに他の階のランチスポットも見たけど、どこも長蛇の列。
一緒に行った友人に赤ちゃんがいるため長時間の待ちはNG。
というわけでひたすらブラブラお買い物。
14:30頃にやっと少しフードコートの人も引いてきたのでなんとか座席を確保して順番に商品を買いに行ったんだなん。
ステーキのおくうにするか、生しらす解禁したとびっちょへ行くか、逆あんかけ焼きそばの梅蘭にするか。。。
散々迷ってうろうろしてると、めにはいったのは「キノコチーズビビンパ」！
なにそれめっちゃおいしそう！！
というわけで、あっさりお店に飛び込む。
お店は李家と書いて「むっとり」。
韓国料理のお店で、主にビビンパを出してるみたい。
普通のビビンパもあったけど、おいらはキノコチーズに惹かれてしまったので迷うことなくこちらを注文。
単品で780円だよ。
出来上がりを知らせるブザーを渡されて約3分。
商品を受けるんだなん。
すぐに出来てありがたいけど、難点はビビンパの器が重いこと！
片手では持てないので気をつけてね。
ビビンパはこんな感じ！
コチュジャンはちょっとだけ増量したよ。
おいしそー♪
生卵を落とし入れて食べろとのことだったので割ったら・・・。
見事に失敗。。。
あちゃー。
気を取り直して軽く混ぜてみる。
チーズが溶けていい感じ♪
いただきまーす！
かき混ぜてもアツアツのビビンパ。
鉄鍋に押し付けるとジュージューと音を立てておこげが出来るよ♪
キノコはシャキシャキジューシーでおいしい！
もやしとほうれん草？のナムルもシャキシャキだしいい味してるんだなん。
コチュジャンも辛くて美味しいけど、チーズと卵がそれをまろやかにしていてくれてとても食べやすい。
すべての味や食感が絡まって最高の味になってるんだな。
究極の混ぜご飯だね。
鉄鍋のおかげで最後までアツアツで食べれて大満足！
美味しかったー♪
ボリュームは少し軽めかな。
ハーフサイズの冷麺とのセットなどなど。。。セットメニューも豊富にあるから色々食べたい人にもオススメできるお店だよ。
友達は冷麺の単品を頼んでたけど、こちらも一口もらったらとっても美味しかった！
これからの時期にもおすすめだね。
ぜひみんなも行ってみてね。
それじゃあまた。
●ロバート●
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