ロバートの食旅。

カエルのロバートのグルメレポ。

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広島の新名物!藤原らーめんの辛つけ麺

投稿日:

こんにちは、ロバートなんだなん。

今日は広島出張編!

ふらりと広島旅行してきたんだな♪
1日目は大好きな辛つけ麺をレポートするよ。

 

店名:藤原らーめん

総合点  ☆★★★★(4点/5点満点中)

アクセス  ☆☆★★★

コスパ  ☆☆★★★

味 ☆★★★★

接客  ☆☆★★★

 

 

アクセス


広電の原爆ドーム前駅から徒歩2分。

 

本通りの終わりから原爆ドームに向かう途中にあるよ。

目立つからすぐわかるんだなん。

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混雑


14時くらいに行ったらそこそこ人は居るものの、並んでるというほどでもなく。

 

カウンター席にはすぐ案内してもらえたんだなん。

 

でも5人くらいの家族連れは10分待ちになるとか言われてたなぁ。

テーブル席は少なめ。

 

 

店内はラーメン屋にしては広い!

 

 

メニュー


おいらの念願の辛つけ麺はもちろん、汁なし担々麺やしょうゆラーメンなどバラエティ豊富。

IMG_6378

ランチタイムはサービス定食もあっておトクなんだなん。

IMG_6380 IMG_6381

麺はボリュームによって値段が違うみたい。

 

 

コスパ


辛つけ麺単品並で802円。

高くもなく安くもなく、といった値段設定。

どこのつけ麺屋さんでもだいたいこれくらいの値段でした。

野菜たっぷりだしおいしいし納得のお値段。

 

 

 

接客


丁寧だったよ!

荷物の多かったおいらに、サッと荷物カゴ出してくれたり。

 

あと提供時間がわずか3分!

すぐに来るから急いでるときでも利用できるね。

 

 

お味


こちらがつけ麺のスープ。

辛さは0〜20まで選べて、おいらは辛いのが苦手なので入門の2辛。

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辛いの苦手なのに食べたくなっちゃう辛つけ麺。

昔初めて広島に来た時に現地の人のオススメで食べてから、その美味しさにすっかり魅了されて、また食べに来ちゃったんだなん♪

 

ちなみにスープは辛そうな真っ赤なスープだけど、実はそんなに辛くない。

おいしいピリ辛なんだなん。

選択した辛さにも寄るだろうけど笑。

 

麺があとからくるんだけど、こんな感じです!

IMG_6384

東京のつけ麺と違って、麺の上に全部の具材が乗ってるんだな。

あとスープが冷たい。

これも東京と違うね。

 

それでは、いっただっきまーーーす!!

IMG_6383

麺をスープにつけて、ちゅるちゅるっとすする。

 

ううううまーーーーーい!!!!!

 

 

広島辛つけ麺の特徴で、スープに酸味があるんだよね。

お酢の酸味。

 

スープ一面に広がるゴマが、またいい風味で!

 

あとからじわじわと来る辛さ!

 

もーーーぅ、クセになるっ!

 

 

麺は細めのちぢれ麺。

卵の風味がする少し甘めの麺なんだなん。

喉越しが良くて、夏にぴったりの仕上がり♪

 

ネギ、キャベツ、きゅうりがたっぷりでシャキシャキ!

チャーシューはとても柔らかくてジューシー。味が濃厚♪

これらも全部辛スープによく合う♪

 

最後はスープまでしっかり飲んで完食!!

ごちそうさまでした!!!

 

 

まとめ


ずーーーっと食べたかった辛つけ麺。

これのために広島に来たと言っても過言ではない!!笑。

 

昔行ったお店は結局見つけられなかったけど、今回のお店もおいしくて良かったです。

原爆ドームが近いから観光にも便利だね。

 

 

全国的にはまだまだマイナーな広島辛つけ麺だけど、ぜひみんなにも味わってほしい!!

 

ぜひお店に行ってみてね。

藤原ラーメン本通り西店[食べログ]

それじゃあまた。

 

●ロバート●

 

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