ロバートの食旅。

カエルのロバートのグルメレポ。

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炙り味噌が絶妙!渋谷真武咲弥の炙り味噌らーめん

投稿日:

こんにちは、ロバートなんだなん。

ムシムシと暑い日が続くね。。。

そんなおいらは今日は渋谷の真武咲弥に行ってきたよ。

 

店名:麺匠 真武咲弥

 

総合点 ☆★★★★(4点/5点満点中)

アクセス ☆☆★★★

接客  ☆☆★★★

混雑  ☆☆☆★★

コスパ ☆☆★★★

お味  ☆★★★★

 

 

アクセス


渋谷駅から徒歩7分。

道玄坂を神泉方面に歩くと左手側に見えるよ。

IMG_6666

 

 

混雑


前に来た時は並んでたけど、この日は早い時間(12時前)だったのでまだ行列にはなってなかったんだなん。

良かったー。

 

2階席まであるんだけど、この日は1階のカウンター席に案内されたよ。

この時間でもまばらに人がいたから相変わらずの人気店みたい。

 

 

メニュー


入り口手前にある券売機で食券を購入するタイプ。

IMG_6274

炙り味噌らーめんが主流で、ランチタイムはそぼろ丼が付いてくるセットも販売してるんだなん。

 

つけ麺もあるのでリピーターも飽きないね。

 

 

ロバートチョイス


おいらは前回と同じだけど炙り味噌らーめん!(820円)

 

すでに3回目の来店なんだけど炙り味噌らーめん大好きなんだよね。笑。

 

注文して2分で到着!

さすがラーメン屋。早い。

IMG_6275

 

お味


一口目に炙り味噌の香ばしい味♪

 

変わらないねー!めちゃくちゃおいしい!

 

もともと深い味わいがあっておいしい味噌を、さらに炙ることで出てくるコク!

IMG_6276

麺は黄色の強いたまご麺。

程よい縮れ具合で、炙り味噌のスープがよく絡んでくる。

 

この麺とスープの味のバランスも最高♪

 

たっぷりのネギともやしがシャキシャキしていておいしい。

 

チャーシューは噛むたびに味が出てきてこれまたおいしい♪

 

メンマも厚みがあってジューシー♪

 

 

スープの味が結構濃いけど、飽きずに食べれるんだよね。

不思議。

 

ちなみにこのスープでご飯を食べるのも最高に合うよ。

お腹に余裕のある人は締めに雑炊するのがオススメ☆

 

 

まとめ


おいらにとって3回目の来店となった真武咲弥。

相変わらずおいしかったんだなん!

 

他ではなかなか味わえない炙り味噌のスープにアナタも魅了されること間違いなし☆

 

ぜひみんなも行ってみてね。

麺匠 真武咲弥[食べログ]

それじゃあまた。

 

●ロバート●

 

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