ロバートの食旅。

カエルのロバートのグルメレポ。

エリア 九段下 神保町

正統派つけ麺。神保町可以のつけ麺[ランチパスポート]

投稿日:

こんにちは、ロバートなんだなん。

今日は神保町 可以というラーメン屋さんからお届けするよ。

このお店はおいらも足繁く通う正統派つけ麺のお店。

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2色つけ麺っていう、2種類のスープが選べるつけ麺もあったりしてなかなか創意工夫をしているけど、

おいらの中ではつけ麺そのものがとってもシンプルで正統派!って感じがするからつけ麺が食べたくなったらだいたいここに来るようにしてるんだなん。

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場所は神保町駅から徒歩7分。

靖国通りの裏にあるんだな。

 

ちょうど12時過ぎくらいだったからカウンター席のみの店内は満員状態!

 

おいらは偶然にも待たずに入れたけど、そのあとの人は外で待たされてたんだなん。

 

入ってすぐの食券機で食券を購入。

 

ランチパスポート用のボタンも用意されてたよ。

 

ここのランチパスポートメニューはつけ麺。

700円のところ540円で食べれるんだなん。

 

※ランチパスポートは各種書店やAmazonで購入出来るよ。

 

席に着いて食券を渡す。

特に麺の固さとか聞かれなかったけど、ここっていつもこうだっけ?

 

あんまりこだわりないから、聞かれてもいつも「全部普通で」とかいっちゃうんだけどね。笑。

 

周りを見渡してみると女性のお客さんも結構いる。

前に紹介した神保家もそうだけど、最近はラーメンブームのおかげで女性が1人でラーメン屋っていうのもよく見かけるようになったよね。

 

とは言え、やっぱりまだまだおしゃれなお店に多い気はするので、女性が来てるってことはこの可以さんもおしゃれ認定なんだな。

 

 

・・・たまにラーメン二郎でも女性の姿を見かけるけどね。

あれは、素直に尊敬するんだなん。

 

 

さて。

少し待ったところでつけ麺到着!

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これこれ。

この太麺と濃厚魚介スープが好きなんだなん。

 

まずはスープを一口。

うーん。濃い。

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麺によく絡みつく、濃いスープなので太麺とのバランス最高!

 

麺も程よい茹で具合。

太麺なのに噛むのに疲れない。なのに柔らかすぎない。

絶妙なバランスなんだなん。

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チャーシューもしっかり味付けられていて、柔らかくて肉厚でおいしい。

 

メンマも筋っぽくない。

いい味付け。

 

もやしのシャキシャキ感がまたいい感じなんだなん。

 

もやしとスープが合いすぎて、もやし大盛りで食べたいくらいだったんだなん。

このスープならご飯にかけてもおいしいだろうし、オールマイティにおいしいスープ。

素晴らしいんだなん。

 

 

麺が冷たいのがちょっと残念かな。

水で締めちゃうから。

麺同士が絡まなくてチュルチュルと食べやすくていいんだけど。

おいらとしてはやっぱりアツアツのラーメンが食べたい!

 

たまに麺が暖かいつけ麺があるけど、ここでも選べたりするのかな?

今度挑戦してみよう。

 

 

味は完全にパーフェクト。

 

最後にしっかりスープ割りまでして完飲。

 

ご馳走様でした!

 

店内のBGMもおいらの好きなバンドさんがたくさん流れてて楽しかったよ。笑。

 

 

みんなもぜひ行ってみてね。

神保町 可以[食べログ]

それじゃあまた。

●ロバート●

 

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